Iniciem col·laboració amb l’escola de cuina Boqueria Nútrim inicia una col·laboració amb Eulàlia Fargas de l’Escola de cuina Boqueria. Aquest any, a la nostra aula de cuina, un divendres al mes des de l’octubre fins al juny es duran a terme tallers de cuina [...]
Càncer, alimentació i estil de vida Com a professionals de la salut que treballem amb persones que pateixen càncer, sovint ens pregunten si podem fer alguna cosa per prevenir-lo o si en el fons, tot es redueix a la mala sort [...]
La forma de cuinar els aliments pot influir en la salut del cervell ENTREVISTA A PERLA KALIMAN, Directora Científica de Cocina para tu mente Perla Kalimán és Doctora en Bioquímica. Investigadora en el Consell Superior d’Investigacions Científiques (CSIC) a [...]
